När du shoppat färdigt på Uniqlo, lämnar du Broadway för Spring Street.
Där, i korsningen med Crosby Street, ligger ett av Manhattans bästa Starbucks. Faktiskt kanske ett av de trevligaste på planeten.
Stora, höga, fönster ger perfekt spanläge på folket som skyndar genom Soho.
Kaffemaskinen sägs vara en av stadens dyraste, vilket faktiskt märks på smaken. Tror jag. Kan ju vara nån slags lyxplaceboeffekt, men ändå.
Ur högtalarna rullar mjuk jazz, ibland kanske några spår Van Morrison. På väggarna samsas kaffesäckar från Brasilien och Costa Rica med svartvita fotografier av kaffeodling.
Menyerna – kritade på svarta tavlor bakom disken – är en kaffeälskares våta dröm. Organiskt från Mexiko, mörkrostat från Rwanda, iskaffe på Kenyabönor eller kanske smaker från Sumatra eller Papua Nya Guinea?
För den som till äventyrs fortfarande lever i villfarelsen att kaffe i USA är blaskigt och smaklöst, är adressen 72 Spring Street, New York, New York.
Jag sitter här en stund till.