Michelin tipsar om Taiwan. Företaget, som gjort sig känt för att betygsätta världens bästa restauranger, kommer nu med en reseguide till den asiatiska ön.
Cynthia Ochterbeck, redaktör för de engelskspråkiga Michelinguiderna berättar varför det är viktigt med en ny guide till Taiwan:
– Från den tekniskt avancerade och befolkningstäta huvudstaden Taipei till det bergiga landskapet är Taiwan ett land som bara väntar på att upptäckas och uppskattas.
I arbetet med den ”Gröna guiden”, som företaget kallar alla sina turistguider i motsats till de ”Röda Guiderna” som guidar till mat, har tio skribenter rest Taiwan runt. I flera månader har man arbetat med faktagranskning för att producera de tre delar som utgör boken: ”Planera din resa”, ”Introduktion till Taiwan” och slutligen bokens sista del ”Upptäck Taiwan”
Guideboken är planerad att släppas till försäljning den 1 april, på engelska. En fransk version släpps redan i mars.
ALEXANDER DANGLER
redaktionen@bortabra.se